Política de privacidad
Última actualización: 30 de octubre de 2026
Esta política explica qué datos personales tratamos cuando visitas mordia.es o nos pides una demostración, para qué los usamos y qué derechos tienes. Se aplica el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
- Responsable
- Aeternal Creative Group LLC (titular de Mordia)
- Domicilio
- 501 Silverside Rd, Ste 105-1765, Wilmington, Delaware 19809, EE. UU.
- Contacto
- hola@mordia.es
2. Qué datos tratamos y para qué
- Solicitud de demo: nombre, restaurante, teléfono, email, ciudad, cubiertos al día, pack de interés y lo que nos cuentes en el mensaje. Los usamos solo para contactarte, organizar la demostración y, si lo pides, prepararte una propuesta. Mientras no tengamos formulario propio, la solicitud nos llega por WhatsApp: al pulsar el botón se abre tu WhatsApp con el mensaje escrito y solo nos llega si tú pulsas «Enviar». Se trata como cualquier mensaje de WhatsApp (ver más abajo).
- Mensajes que nos envías a hola@mordia.es: para responderte.
- Mensajes por WhatsApp (+34 633 61 90 77): tu número, tu nombre de perfil de WhatsApp y lo que nos escribas. Los usamos para contestarte, ayudarte si ya eres cliente y, si lo pides, organizar una demostración. Te contesta primero un asistente de inteligencia artificial, que te lo dice al empezar, y, cuando hace falta, una persona del equipo.
- Datos técnicos de la visita: nuestro proveedor de alojamiento registra, por seguridad, la dirección IP y los datos técnicos del navegador durante un tiempo limitado. Esta web no usa cookies de publicidad ni de análisis.
3. Base legal
Tratamos los datos de la solicitud de demo con tu consentimiento (la casilla del formulario) y para aplicar, a petición tuya, medidas previas a un posible contrato. Los datos técnicos se tratan por interés legítimo en mantener la web segura. Los mensajes por WhatsApp los tratamos para atender tu consulta, a petición tuya (art. 6.1.b RGPD); si eres cliente, para prestarte el servicio contratado.
4. Cuánto tiempo los guardamos
Mientras dure la relación comercial. Si no llegas a contratar, como máximo 12 meses desde tu último contacto, salvo que nos pidas borrarlos antes.
5. Con quién los compartimos
No vendemos ni cedemos tus datos. Para prestar el servicio usamos proveedores que los tratan por cuenta nuestra:
- Cloudflare, Inc.: alojamiento de la web y reenvío del correo de hola@mordia.es.
- Google LLC: correo electrónico donde recibimos tus mensajes y, si un restaurante conecta su ficha, el origen de los datos de reseñas (ver el apartado sobre Mordia Asistente).
- Meta Platforms Ireland Ltd.: servicio de WhatsApp por el que nos escribes (Unión Europea).
- Anthropic, PBC: el asistente de inteligencia artificial que contesta los mensajes de WhatsApp (Estados Unidos, con las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea).
Estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, en Estados Unidos, al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o de cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
6. Tus derechos
Puedes pedir el acceso, la rectificación o la supresión de tus datos, oponerte a su tratamiento, limitarlo, pedir su portabilidad y retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a hola@mordia.es. Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
7. Mordia Asistente: datos de tu ficha de Google y de tus reseñas
Cuando esté disponible, si conectas tu ficha de Google, Mordia accede, solo con tu permiso, a: el nombre y la dirección del local, y las reseñas (texto, puntuación, fecha y el nombre público de quien las escribe) y las respuestas que ya has publicado. Lo usamos solo para preparar borradores de respuesta, enviártelos por WhatsApp y, si tú dices «Sí», publicar la respuesta. No usamos estos datos para publicidad, ni para elaborar perfiles, ni para entrenar modelos de inteligencia artificial, ni los vendemos o cedemos.
El uso que Mordia hace de la información recibida de las API de Google cumple la Política de datos de usuario de los servicios API de Google, incluidos los requisitos de uso limitado.
El permiso que nos da Google es amplio (gestionar la ficha), pero solo lo usamos para leer reseñas y publicar las respuestas que apruebas. Los borradores los redacta un proveedor de IA (Anthropic, PBC) y te los entregamos por WhatsApp (Meta). Ambos son empresas de EE. UU. con garantías legales (Marco de Privacidad UE-EE. UU. o cláusulas contractuales tipo), y solo reciben lo necesario para ese servicio. Las personas del equipo de Mordia solo ven las reseñas para darte soporte cuando nos lo pides.
Conservamos los datos mientras el servicio esté activo. Si desconectas la ficha o cancelas, dejamos de acceder al instante y borramos las reseñas y los permisos de acceso sin demora y como máximo en 30 días. Las copias de seguridad que los contengan caducan solas en un máximo de 12 meses (la diaria, en 60 días) y no se usan para otra cosa. Guardamos, hasta 12 meses, solo el registro de qué respuesta aprobaste, cuándo y con qué texto, sin datos de quien escribió la reseña. Puedes quitar el acceso en cualquier momento desde tu cuenta de Google o escribiendo a hola@mordia.es.
Para estos datos, el restaurante es el responsable y Aeternal Creative Group LLC (Mordia) actúa como encargada del tratamiento, con el contrato (Anexo I) que firmas al contratar. Las condiciones de uso del servicio están aquí.
Mordia's use and transfer to any other app of information received from Google APIs will adhere to the Google API Services User Data Policy, including the Limited Use requirements.
8. Datos de los restaurantes clientes
Cuando un restaurante usa Mordia, los datos de sus clientes (reservas, contactos) son responsabilidad del restaurante; Mordia los trata como encargado del tratamiento según el contrato que firma con cada restaurante.
9. App de Android de Mordia (para el personal de los restaurantes)
La app de Mordia la usa el personal de los restaurantes clientes para gestionar su local. Mordia es el encargado del tratamiento de los datos de reservas, pedidos y clientes del restaurante, que es el responsable: tratamos esos datos solo siguiendo sus instrucciones. Para los datos de acceso de cada empleado (nombre, usuario y PIN) y para la seguridad del servicio, Mordia es responsable.
- Cámara: solo para escanear códigos QR (por ejemplo, de una tarjeta de cliente). No guardamos fotos ni vídeo.
- Red local: para encontrar y usar impresoras de la red del restaurante. No sale de tu red.
- Datos que se envían a nuestros servidores: reservas, pedidos, mesas, clientes del restaurante y registros de actividad, necesarios para el servicio; se guardan en Cloudflare (UE) y el resto de proveedores de /subencargados.
- No usamos la app para publicidad, no vendemos datos y no seguimos tu ubicación.
- Conservación y borrado: según el contrato con cada restaurante (hasta 30 días tras terminar el servicio) y los plazos legales de facturación. El restaurante o tú podéis pedir borrar una cuenta en hola@mordia.es o en mordia.es/borrar-cuenta.
- Menores: la app no está dirigida a menores de edad.
- Contacto: Aeternal Creative Group LLC, 501 Silverside Rd, Ste 105-1765, Wilmington, DE 19809, EE. UU. · hola@mordia.es.